陜西寶雞的特產有哪些獼胡桃呀2，陜西寶雞有什么特產陜西寶雞的特產有：1、豆花泡饃：豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調料三大部分組成，其制作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟，和水后用打漿機磨成豆?jié){，然后入鍋煮熟，放入消泡劑攪勻消泡，再將石膏用水泡開，與豆?jié){同時倒入保溫桶內，迅速加蓋，過七八分鐘后，就結成了凝固而潔白如玉的豆花。2、西府扯面：扯面是陜西和山西的傳統(tǒng)面食，已有3000年歷史。以寶雞的西府扯面最為正宗，為中華名吃。主要原料有上白面粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調味品、臊子等。扯面主要流行于陜西、山西以及...