什么季節適合吃大閘蟹每年吃大閘蟹的黃金季節其實只有短短的幾個月，從九月份開始到年底。俗話說“九雌十雄”，上市早期的時候就要吃母蟹，這個時候的公蟹的蟹膏很少，母蟹也只有一點點的蟹黃。到了10月份中旬前后的時候，母蟹已經基本上完全飽滿，黃也硬了，這個時候的母蟹是最好吃的。待到11月份中旬左右就是公蟹的天下了，母蟹的黃已經硬的太過了，反而不好吃，而此時公蟹的膏正粘嘴，吃下去之后整個嘴感覺都能被粘住一樣。今天剛剛在蘇蟹閣門店里買了幾只公蟹，等著回去蒸了，吃完再來分享哈。提醒樓主要抓住吃大閘蟹的尾巴哦。過了就得...