仔姜鴨脯的做法是什么原料：鴨脯500克，仔姜100克，大蔥20克，洋蔥15克。花椒3克，八角5克，桂皮2克，山奈3克，五香粉5克，淮鹽5克，料酒5克，姜15克，白糖3克，雞湯1000克。制法：1、將鴨脯扎眼，用蔥、姜、五香粉、料酒、花椒和淮鹽腌制12小時(shí)。2、鴨脯肉腌制好后洗凈，用熱水快速焯洗。3、將調(diào)料制成鹵水，將鴨脯放置鹵水中鹵熟，冷卻即可。4、進(jìn)餐時(shí)與仔仔姜一起食用。該答案來(lái)自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站2，姜爆鴨子的做法主料：鴨子半只、鮮生姜適量。輔料：豬油適量、植物油適量、豆瓣醬20克、青紅辣椒適量。...

四川姜爆鴨子的做法00:00/03:4370%快捷鍵說(shuō)明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降低10%→:單次快進(jìn)5秒←:單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn)可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明2，姜爆鴨子的做法主料：鴨肉500g調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、姜100g、八角2個(gè)、料酒適量、生抽適量、老抽適量、食油適量步驟：1.生姜切絲，蔥切段，干紅椒切絲。2.鍋內(nèi)加料酒、姜片、八角和清水燒開(kāi)，倒入鴨肉煮至微爛鏟起備用。3.坐鍋熱油，下干紅椒和蔥段煸香。4.倒入鴨肉翻炒，加少許老抽...