衡陽茶油炒土雞的做法衡陽茶油炒雞做法主材料分類：雞肉類材料：雞（腿、翅）調味料：米酒、茶油、油烹調方法：1.熱鍋，加入茶油及米酒．茶油是一種喬木籽仁榨出的食用油，很香，卻沒有膩口感2.將雞腿、雞翅下鍋拌炒3.悶煮數分即可起鍋2，衡陽茶油炒土雞的做法用料土雞干辣椒姜香蔥茶油醬油鹽五香粉步驟1土雞清理干凈，切小塊；姜切薄片；干辣椒剪成小段；香蔥切末步驟2炒鍋燒熱茶油，爆香姜片和干辣椒步驟3倒入土雞塊，加鹽和五香粉不斷翻炒，雞肉發緊后倒入適量醬油炒出香味步驟4加溫水稍燜，至雞肉熟步驟5收汁后撒入香蔥末，即可...