豆腐煎什么好吃又簡(jiǎn)單食材：豆腐、豬肉、胡蘿卜、香茹、鹽、生粉、蔥花。做法：1、把豬肉洗凈剁成肉泥。2、再把香菇、胡蘿卜、蔥也分別剁碎備用。3、把所有剁碎的食材裝入大碗中，再直接所豆腐捏碎加入碗中，放鹽、生粉然后攪拌均勻。4、熱鍋加油，大火燒熟油后轉(zhuǎn)小火，放入捏好形狀的豆腐餅。5、一面煎成金黃色之后翻過(guò)來(lái)煎另一面，直到兩面都呈金黃色就可以出鍋啦。1.家常豆腐材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖做法：1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。2、將豆腐切成菱形塊，薄厚適中...