本文目錄一覽1，全羊湯的介紹2，全羊湯怎么熬3，全羊湯怎么做4，全羊湯的做法5，全羊湯怎么弄6，如何煮全羊湯7，求正宗大鍋全羊湯的做法1，全羊湯的介紹“全羊湯”是以羊的全身（除皮毛外）為食材，通過特殊的或傳統的方法，精心烹飪而成的羊湯。現有山西全羊湯和內蒙古全羊湯。羊肉洗凈后剁成塊，羊骨頭敲破，然后分別入沸水鍋中焯一水撈出；熬制上，炒鍋置火上，入化豬油燒熱，下入羊油丁略煸出油，投入羊肉塊和姜塊煸炒出香，烹入料酒，摻入清水，放入羊骨頭，上大火燒沸后，下入蔥結，撇凈浮沫，轉中火熬煮約45分鐘，至湯汁濃白且羊肉...