三鮮餡是指哪三鮮三鮮餡：三鮮餡是餡心中質量最高的一種，因選料不同，可分為凈三鮮、肉三鮮和半三鮮。⑴凈三鮮餡：通常采用3種較高檔的海味原料（如鮮貝、海參、蝦仁），經過加工，配以品質較好的新鮮蔬菜，加入調味品（調味品的色或味都要淡，以便突出海鮮的味道）拌制而成。⑵肉三鮮餡：采用兩種較高檔的海味原料和一種肉類（如雞肉、豬肉等），剁制后混合在一起，配以季節(jié)性蔬菜，加入調味品拌制而成。⑶半三鮮餡：是以豬肉、韭菜、雞蛋和海米為原料，按照六成豬肉，其他四成的比例配合，加入調味品拌制而成2，三鮮餡都是什么三鮮餡原料：...

本文目錄一覽1，三鮮餡都有什么啊2，正宗三鮮餡是什么3，所謂三鮮餡都哪幾樣4，三鮮餡餃子是哪三鮮5，三鮮餡水餃的做法韭菜三鮮餡水餃怎么做好6，三鮮餡餃子是哪三鮮7，三鮮餡都是什么8，三鮮餡餃子是哪三鮮9，三鮮餃子餡的做法步驟圖10，三鮮餡水餃的做法三鮮餡水餃怎么做好吃三鮮11，三鮮餡餃子如何做餡1，三鮮餡都有什么啊三鮮餡并沒有嚴格固定的模式。但大多是有肉、蝦、雞蛋及韭菜。或有的放海參等。三鮮餃子原料：韭菜，鮮肉，蝦皮姜蔥韭菜要嫩的，六月的絕對不行。其他月份的都可考慮鮮肉要七瘦三肥的。不要凍最好。后丘上的肉...