本文目錄一覽1，越南粉和湖南粉味道一樣嗎2，越南米粉醬料配方3，越南米粉為什么叫pho4，越南讓人垂涎的美食有哪些1，越南粉和湖南粉味道一樣嗎當(dāng)然不一樣。湖南風(fēng)味的米粉偏向辣，越南米粉較為清淡，越南米粉最重要的就是湯底，可謂是越南米粉的靈魂。制作越南米粉時(shí)，越南人會(huì)選用牛腩、牛骨、花椒、胡椒、八角、香茅，香葉等食材佐料，加之精心熬制8個(gè)小時(shí)之久，熬制期間還需去除浮沫和雜質(zhì)，最后才是香噴噴的牛肉湯。越南米粉的吃法與中國(guó)云南的過(guò)橋米線略有相似之處。越南米粉會(huì)配有食材：芽菜、青檸和指天椒等，還有佐料：芝麻醬、麻...