醬料是吃白切雞的重頭戲,這種小吃不是季節性的，一年四季都有，但冬天最豐富,白切雞，皮嫩蒜汁濃，成為廣州人喜愛的美味,白切雞是廣州非常有名的家常菜,我知道的在廣州可吃的特色小吃有雙皮奶、蘿卜、王不留行、香腸、海鮮粥、炸魚皮等等,腸粉是廣州最著名小吃之一，歷史悠久。1、廣東有什么特色小吃?我知道的在廣州可吃的特色小吃有雙皮奶、蘿卜、王不留行、香腸、海鮮粥、炸魚皮等等。\x0d\x0a給你一個完整的答案:\x0d\x0a1、油(油炸食品):\x0d\x0a是油炸小吃，以米、面、雜糧為原料，風味各異；...

不管哪一種，都比較考驗你使筷子的功力，筷功不佳，最好吃豬腸粉，店家會給你切成小段，這樣不會露怯，我一直都很信服中國傳統小吃的功力，正是這份在平凡原料后的人文精神，認真的傳承腸粉是廣東人舌尖心上的最愛。我常見的和我自已最愛吃的是包蝦仁或者油條，前者有相互配合的香氣，后者是質感上的對比。1、腸粉是用什么粉做的？腸粉是米制品。腸粉雖然是米制品，不過確實形狀很像豬腸子，所以在廣東叫腸粉，倒是很像云南的一種類似的食物，不過云南因為它是卷起來的，所以叫“卷粉”，腸粉主要有兩種：一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉，是因為...