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明朝的朱元璋皇帝特別喜歡吃烤鴨，甚至是“食烤鴨一”，于是宮廷里的御廚們都想盡辦法用新的方法來煮鴨子，以取悅萬歲爺,烤鴨，又稱“叉燒鴨”，最早的一種烤鴨,北京烤鴨中的大部分脂肪均勻分布在肌肉組織的紋理中，這是烤鴨鮮嫩可口的重要原因,烤鴨技術也是從南京帶到北京，并進一步發展，北京烤鴨就這樣出現了,說起北京美食，首先想到的是北京烤鴨。1、北京烤鴨菜品特點及烹調特點。北京烤鴨中的大部分脂肪均勻分布在肌肉組織的紋理中，這是烤鴨鮮嫩可口的重要原因。鴨肉本身含糖量較低，但總的來說，烤鴨配荷葉餅和甜面醬吃，含有豐富的糖類...

廣州烹飪學校有很多，比如新東方烹飪學校，東南國際烹飪學校，廣州烹飪協會等。新東方烹飪教育創辦于1988年，是中國烹飪教育知名品牌，至于學校方面我覺得“廣東省旅游職業學校”、和“新東方職業技術學校”最好，還有就是韶關技工學校，也不錯，白云職業技術學校都可以，學校的環境和教學條件都是比較先進全面的，有不錯的基礎理論，也有很多實習場地，從中餐到西餐都有，還有很多手工精細的雕工畫刺的制作。1、我想學烹飪，廣州哪里有烹飪學校呢？你好，你的提問，正好是我以前的專業，在比給你一些簡淺意見吧！烹飪的的職技術學校眾多，都是...