本文目錄一覽1，醬小土豆的做法2，醬小土豆的做法最正宗的做法3，醬小土豆咸菜的家常做法4，怎樣做好東北醬土豆呢1，醬小土豆的做法首先：刷子把小土豆刷干凈，提前泡水10分鐘，比較好清洗。清水再次洗凈！濾干備用。不用特意去皮～ps：去超市里買袋裝東北大豆醬，蒜蓉辣醬預(yù)備，一品鮮醬油。其次，起鍋燒油：鍋熱改小火；加入大半勺大豆油（根據(jù)小土豆或者個人喜愛油的程度來放）放入前面說的大豆醬半勺，再來小半勺蒜蓉辣醬，開小火把醬炒香，切記誤開大火，容易糊醬發(fā)黑，炒到冒小泡就可以，加入適量的清水，小半勺一品鮮醬油，大料兩個...