番茄炒雞蛋我認為要好吃，兩點要注意，第一是蔥花，第二是白糖。起鍋燒油，放入蔥花的1/2爆香，再放入切碎的番茄，快速翻炒均勻，至番茄出沙，下面我和大家分享一下我做的西紅柿炒雞蛋的做法，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋，不但口感嫩滑，而且炒出來的雞蛋特別的有蓬松感。1、如何炒番茄雞蛋？答：番茄炒雞蛋我認為要好吃，兩點要注意，第一是蔥花，第二是白糖。為什么這么說呢？雞蛋有少許腥味，蔥花爆香后可以遮蓋這股味道，番茄有酸味，白糖剛好能中和這個味道，所以這兩樣食材必不可少。來看看我個人的具體做法：1、先起鍋燒油，倒入雞蛋炒制...