本文目錄一覽1，你們吃過山西的美食有什么2，山西四大面是哪幾種面3，剔尖面的做法4，山西家鄉的民風民俗5，瓷磚秞面是什么材料做成的6，雜碎面是什么7，瀏陽蒸菜菜譜和做法有那個告訴我阿1，你們吃過山西的美食有什么刀俏面貌似沒有。。。。刀削面算么剔尖面2，山西四大面是哪幾種面提起山西最傳統的面食，不得不說山西的“四大面”——刀削面、一根面、刀撥面和剔尖。提起它們，幾乎每個山西人都可以跟你講出一大段故事，這些美食在山西可是家喻戶曉呢。刀削面據說在元朝時候，蒙古人為了防止漢人造反，就沒收民間的金屬制品，并嚴格規定...