臨沂炒雞之所以好吃，最重要的就是原材料好，選用一年左右的本地柴雞，加臨沂本地笨辣椒。在市場上買的雞大多數商人從農戶手里收去買的，一般在農戶手里收著18一斤，在市場上基本上都是25一斤，商人從中賺取利潤，分享一個臨沂炒雞的做法蒙山炒雞做法炒雞主料草雞一只、青椒、紅椒。1、現在的活雞多少錢一斤？價格走勢如何？目前市場上的活雞大概在20～25之間，如果你是在離農村近的地方，建議你去農村里買，不但便宜而且別擔心被騙。在農村買的基本上都是農民自家散養雞，燉湯比籠養的美味太多，在市場上買的雞大多數商人從農戶手里收去買...