本文目錄一覽1，正確煮雞蛋的方法雞蛋怎么煮2，煮雞蛋的正確方法3，煮雞蛋的正確方法4，正確的水煮雞蛋方法5，正確水煮雞蛋的做法1，正確煮雞蛋的方法雞蛋怎么煮1、冷水、雞蛋一起下鍋，開火煮3分鐘（沸騰）后關(guān)火。2、關(guān)火不開蓋再燜2分鐘后，開蓋起鍋。3、雞蛋起鍋后放在冷水中晾一下，以便退殼。4、雞蛋退殼：把熟雞蛋砸在桌上，手心壓住雞蛋來回滾兩圈，輕松退殼。2，煮雞蛋的正確方法冷水下鍋煮即可。需要注意在煮雞蛋的時間上也要控制好，熬煮3分鐘的時候蛋白比較的軟嫩，蛋黃是處于流動狀態(tài)；4分鐘的蛋白比較柔軟，蛋黃雖然可...

本文目錄一覽1，煮蛋的正確方法2，如何正確地煮雞蛋3，煮雞蛋的幾種方法4，雞蛋怎么煮5，怎樣煮雞蛋6，雞蛋怎么煮7，怎么煮雞蛋1，煮蛋的正確方法雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮2分鐘。停火后再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。2，如何正確地煮雞蛋鍋中接冷水，水面需沒過雞蛋,大火燒開后就關(guān)火.這時不要掀鍋蓋,讓雞蛋泡在開水中5分鐘即可.這樣煮的雞蛋是一層一層熟的,嫩嫩的雞蛋,咬一口下去,里面的蛋黃是一圈圈的,特別漂亮,而且營養(yǎng)不流失.如果想讓雞蛋老一點，就泡八分鐘。這樣煮出來腥味也少...