豬骨頭斬成大塊（一定要大塊，大骨從中間斬開成兩截就可以了），用水沖凈表面的血沫，再放入清水中浸泡約一小時，期間換幾次水；鍋內放入適量的水燒開，放入豬骨煮3至5分鐘，撇凈湯面上的浮沫；然后將豬骨撈出，用水洗凈表面的血沫，瀝干待用；2、準備好各種調料（生姜拍破，大蒜去皮）；鍋內放油，下入黃豆醬，小火將其炒香；湯鍋內放入適量的水（約2000毫升），放入調料1中全部的調料及炒好的黃豆醬，大火將其燒開；3、然后放入焯燙過的豬骨頭，再次燒開；此時湯面上還會有一些浮沫，用湯勺撇凈；然后蓋上鍋蓋，中小火，燉煮約1.5小時...

豬骨頭3.5斤；料酒2大匙；老抽2大匙；生抽2大匙；冰糖25克；八角2顆；桂皮1塊；香葉2片；生姜1塊；大蒜4瓣；花椒約20顆；干辣椒適量；鹽適量；黃豆醬3大匙；做法。大伾路黎陽路口向南婦聯家屬院門口，路路通飯店，推薦，豬骨頭斬成大塊（一定要大塊，大骨從中間斬開成兩截就可以了），用水沖凈表面的血沫，再放入清水中浸泡約一小時，期間換幾次水；鍋內放入適量的水燒開，放入豬骨煮3至5分鐘，撇凈湯面上的浮沫；然后將豬骨撈出，用水洗凈表面的血沫，瀝干待用；2、準備好各種調料（生姜拍破，大蒜去皮）；鍋內放油，下入黃豆醬...

河南燴面應該是很有名氣，一提起河南就會讓人想起河南的燴面，作為河南人，吃燴面已經是家常便飯，時間長了，感覺吃什么都不香了。河南燴面還有一個名稱叫抗日面，告訴大家，除了在家做能吃上湯濃面筋的燴面外，很多小小的燴面館打造的手工燴面還是相當不錯的。1、想開一個河南燴面館，怎么樣？河南燴面是中原地區知名的美食，品牌很具有影響力和市場潛力，基本上開到哪個地方，飯店的生意都會很火爆，想開個燴面館是非常不錯的想法，但是需要投資的成本卻非常高，如果沒有做餐飲的經驗，不是每個人都有開燴面館的本事。燴面雖然在河南很受歡迎，競...

今天就和大家分享一下南陽最有名的6大特色美食，希望你能喜歡。平時賣豬骨頭都是燉湯喝的，都知道骨頭湯補鈣營養又高，那么今天就再叫大家一個骨頭做法，絕對比燉湯好喝的，去菜市場本來想買點豬肉的，但是看見攤上有一堆豬骨頭，就想著買點豬骨頭回去燉燉，天天吃豬肉的也偶爾換換口味。1、哪里的大骨頭好吃？當然東北醬骨頭好吃：具體做法如下：豬骨頭3.5斤；料酒2大匙；老抽2大匙；生抽2大匙；冰糖25克；八角2顆；桂皮1塊；香葉2片；生姜1塊；大蒜4瓣；花椒約20顆；干辣椒適量；鹽適量；黃豆醬3大匙；做法：1、豬骨頭斬成大塊...

醫生股骨頭壞死，不及時治療，會產生股骨頭局部壞死，會引發其它疾病，影響老太太壽命。股骨頭壞死的致殘率高，一旦出現股骨頭壞死，就需要及時去接受治療，股骨頭壞死，其實又被人們稱股骨頭缺血性壞死或股骨頭無菌性壞死，在患者不同意手術的情況下，都可以不做手術。1、骨頭壞死不治，以后會怎么樣？治療股骨頭如今獲得重大突破，股骨頭壞死可以用不銹鋼股骨頭替代，效果不錯。我朋友老媽96歲高齡，股骨頭壞死去唐山市第二醫院就醫，專家提議更換不銹鋼股骨頭替代，家屬擔心高齡難以承受，想保守治療，醫生說，股骨頭壞死，不及時治療，會產生...

牛骨頭湯怎么做?牛骨頭湯怎么去腥味?原料。牛骨頭湯怎么做?對于熬湯，很多人都認為是一件簡單的事情，小火慢燉時間越久湯汁越濃，但是牛骨頭湯得掌握時間火候，燉湯之前，先將洗凈的骨頭砸開，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加溫，在水燒開后可適量加醋，因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內;同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。1、牛骨頭湯怎樣熬？用哪些牛骨頭？牛骨湯的好處多多，含各種維生素膠原蛋白和鈣等等。其實對于我們來說不外乎就是一個好吃,補身體，那么牛骨頭湯怎...

所謂的股骨頭壞死，其實又被人們稱股骨頭缺血性壞死或股骨頭無菌性壞死。股骨頭壞死股骨頭壞死是由于各種原因導致股骨頭血運受阻或中斷，而引起骨細胞缺血、壞死，股骨頭塌陷、變形，髖關節炎癥，功能障礙的疾病，股骨頭壞死的治療1.對股骨頭壞死有個全面的認識。1、骨頭壞死是怎么回事？所謂的股骨頭壞死，其實又被人們稱股骨頭缺血性壞死或股骨頭無菌性壞死。初期是發生在股骨頭的負重區的，屬于一種病理演變過程，最后結果會導致股骨頭結構改變、股骨頭塌陷、關節功能障礙等等，甚至嚴重的話會導致癱瘓的出現。患有股骨頭壞死最常見的癥狀就是...

我曾足踝無菌性壞死前往連云港某一診所求醫，出了車站租了輛三輪車讓他送過去結這個司機說這里他只知道這家治療股骨頭壞死療效挺好的，一開始我以為是＇托＇半信半疑在那住兩天觀察看看吧。股骨頭壞死的治療方法包括保守治療和手術治療，1、保守治療適用于Ⅰ-Ⅲ期患者，可坐輪椅或扶拐行走;輔助藥物治療，目的是阻止或者延緩股骨頭壞死區域的塌陷，而建議拄拐是為了減輕股骨頭壞死區域的塌陷，股骨頭一旦塌陷，便不能恢復到塌陷前的狀態，有一部分早期患者，堅持拄拐，在股骨頭塌陷之前壞死區域邊緣形成硬化，就像修建地下工事周圍進行硬化一樣，...

骨頭里面的骨膠，蛋白質，是熬出不來的，就是熬上一下午，一天，湯還是清的。骨頭湯要好喝，最主要的點就是要夠爛，夠入味，怎樣才能做到呢，大骨湯熬的不夠濃白?熬出來的湯味道不好?根據上面這兩個問題，我總結出三個方面的原因，和對應的解決方法，骨頭湯要好喝，選的骨頭一定要肉、骨質（說人話就是骨頭）、骨髓都具備，因此，最合適的就是筒子骨了，而且筒子骨的兩端為關節，帶有膠原蛋白。1、怎樣煲骨頭湯好喝？骨頭湯要好喝，最主要的點就是要夠爛，夠入味，怎樣才能做到呢？我覺得有幾點要注意：一是要選擇好合適的骨頭。骨頭湯要好喝，選...

我們這里的賣羊肉一般都是整只羊，半只羊，一條腿，一塊羊排，每個部位都是分開賣，這里的羊肉都是帶骨賣，不會骨頭和羊肉分開賣，也不會論斤賣，都是論公斤賣，這是新疆人多少年的習慣。去年一公斤羊肉一般都是60元以上，這是平時的羊肉價格，這里買羊肉一般就是一個羊腿或者一半羊排，不會一斤或者幾百克買，每次買羊肉最少是3公斤以上的，太少了，新疆人認為不是買羊肉了，而是在買蔬菜，再說也沒有這么少的分塊羊肉，一般都是一個羊腿，半只羊的買。1、你們那里的羊肉是多少錢一斤？是帶著骨頭一起賣嗎？你覺得什么樣的羊肉比較好？現在是過...

綿陽鹵菜，由于工作原因，經常去綿陽，綿陽的餐飲行業在四川發展的不錯，川菜大師史正良就是綿陽的，說到鹵菜本人有幾家可以推薦1，廖排骨。酸菜酥肉米線（酥肉很好吃，現炸現賣，還有酥肉單賣）酸菜很特別，以前在綿陽沒有吃過，麻辣米線，安逸得很，園藝山新晉美食寶藏小店—寵愛小吃。1、綿陽不得不去的餐館有哪些？園藝山新晉美食寶藏小店—寵愛小吃。1：店里招牌雜糧油茶，那叫一個香，簡直是油茶屆的大姐大，吊打其它家的油茶，信不信自己去吃一遍！2：酸辣粉就不說了，吃了她家的酸辣粉，感覺以前吃過的酸辣粉是冒牌貨！3：雞絲涼面，也...

這么便宜的貨物你說29元大骨頭老板劃算不劃算。我現在用的是國產頸骨，經過中秋節豬肉漲價，現在13元一斤，脊骨和這個價差不多，煮好成本在20元左右，29元自助如果用好骨頭，早就倒閉了，元自助大骨頭餐廳近幾年開的越來越多，小編上周還去過這樣一家餐館就餐，店里除了主打品牌醬大骨頭外還有很多其他菜品，包括水果、涼菜、七八個熱菜還有最少不下十樣主食在內，只要您掏29塊錢，就可以甩開膀子隨便吃個夠。1、29元自助大骨頭，食材是從哪里來的？29元自助大骨頭餐廳近幾年開的越來越多，小編上周還去過這樣一家餐館就餐，店里除了...

淮南牛肉湯，離開了淮南，失去了靈魂。上海的淮南牛肉湯，真的不敢恭維，上海的淮南牛肉湯，是在糟蹋牛肉湯的名聲，淮南牛肉湯，其實是個很不錯的小吃餐飲行業，就拿我家門口的一家正宗淮南牛肉湯來每天生意都很好，基本都是老顧客去的多，我在淮南生活四十多年，基本上，每天早晨，在路邊上，大油桶改制的爐子上，大鐵鍋里的咕嘟咕嘟翻滾的牛肉湯，來上一碗，無論寒冬臘月，酷暑難耐，使人感到冬暖夏涼。1、上海人怎么評價淮南牛肉湯？淮南牛肉湯，離開了淮南，失去了靈魂。任何一種小吃都那樣，離開本土，去外地生存，水土不服！上海的淮南牛肉湯...

到了冬至必然不可少的就是餃子了，那么在洛陽有哪些好吃的餃子店呢。燒雞在洛陽也是一大特色了，我初步估算了一下，在洛陽做燒雞生意的己經不下于百家了，其中要說做的好吃的，那最起碼有數十家之多了，還有這些燒雞店，基本每家多有自己獨特的秘方的應為只有獨特的秘方，做出來的燒雞才好吃，才會有回頭客，只有口味好了，才能在洛陽站穩腳跟的，所以現在在洛陽做燒雞生意的，基本上多是有幾把刷子的，做的不好的早就做不下去了，不過我今天主要推薦這幾家燒雞店給大家第一家燒雞店。1、冬至將至，洛陽哪里有好吃的餃子？冬至了！2018年最冷的...

我們這里的賣羊肉一般都是整只羊，半只羊，一條腿，一塊羊排，每個部位都是分開賣，這里的羊肉都是帶骨賣，不會骨頭和羊肉分開賣，也不會論斤賣，都是論公斤賣，這是新疆人多少年的習慣。去年一公斤羊肉一般都是60元以上，這是平時的羊肉價格，這里買羊肉一般就是一個羊腿或者一半羊排，不會一斤或者幾百克買，每次買羊肉最少是3公斤以上的，太少了，新疆人認為不是買羊肉了，而是在買蔬菜，再說也沒有這么少的分塊羊肉，一般都是一個羊腿，半只羊的買。1、你們那里的羊肉是多少錢一斤？是帶著骨頭一起賣嗎？你覺得什么樣的羊肉比較好？現在是過...