本文目錄一覽1，怎樣做炕餅2，湖北炕餅的制作方法湖北炕餅如何制作3，陜西炕餅的做法炕餅的面是怎樣發(fā)的1，怎樣做炕餅準(zhǔn)備面粉加水適度能成團(tuán)，不粘手，然后將餡包入其中用木棍壓平放鍋中最好平底鍋，先放菜油，火不能過大，見面上熟后翻面，兩面變黃有香味即可，餡味道可根據(jù)自已口味調(diào)整。2，湖北炕餅的制作方法湖北炕餅如何制作1、用料：面粉1000克、發(fā)酵粉5克、水適量。2、發(fā)酵粉分散在水中，倒進(jìn)面粉里和面。3、面粉加水和成絮狀，然后揉成團(tuán)，用保鮮膜包住盆兒，醒3小時(shí)。4、將面搟薄，用玻璃杯口壓圓形面片。5、熱鍋，在鍋中...