在廣東每一間茶樓都能吃到馬拉糕，馬拉糕的做法也非常簡單。一、馬拉糕為什么叫馬拉糕馬拉糕是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，原名叫“馬來糕”，因為后來傳入香港，廣東一帶，才被廣東方言稱作為“馬拉糕”，馬拉糕蓬松喧軟，軟糯有嚼勁，口感細膩，非常好吃，馬拉糕的外形很普通，和市面上一般的蛋糕沒多大區別，馬拉糕是一種發酵面制品，具有口感松軟潤滑的特點。1、馬拉糕為什么叫馬拉糕？怎么做最好吃？馬拉糕原名叫“馬來糕”，后來傳入香港、廣東一帶，才被廣東方言叫為“馬拉糕”，想要馬拉糕做出來好吃，調制面糊很重要，面糊一定要發酵...