麻醬涼皮，直接用面粉制作的，還有綠豆涼皮，黑米涼皮等等感謝閱讀，關注和轉發是對我的肯定。其中我們知道的有陜西面筋涼皮，是我們常吃到的一種涼皮，是用小麥粉洗出面筋，將沉淀的淀粉調成糊用蒸制的辦法作出的涼皮岐山搟面皮，也是用小麥洗成面筋，淀粉搟成大餅，上籠蒸制，加上當地的食醋，辣椒油等，陜西漢中涼皮，使用米漿制作的，有蒜香味。1、哪里可以學做手工涼皮做法，夏天賣手工涼皮好賺錢嗎？謝謝！我就是專門從事早餐涼皮這一行的。而且光研發提高就耗費我四年之久，，，，這四年多，走了不知道多少坎坷，走了不知道多少彎路，差點都...