我是這么做的:買雞腿，去掉骨頭，然后加鹽和一點十三香，抓起來，放半個小時,6.鍋里放油，五成熱的時候再加點油到雞腿，改小火，慢慢煎,9、外焦里嫩，金黃誘人的油炸雞腿，味道不遜于洋快餐,這個適合雞腿品嘗,2.然后用竹簽在雞腿上扎很多小孔，因為雞腿很粗,雞腿清洗并排水。1、怎樣制做雞腿漢堡我是這么做的:買雞腿，去掉骨頭，然后加鹽和一點十三香，抓起來，放半個小時。(正統的可能需要加一點炸雞粉。考慮到現在調料不好的謠言滿天飛，我就省了。)去超市買點面包屑，不然硬面包就自己碎了。控制咸雞塊多出來的水分，薄薄的撒一層...

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