“驢肉火燒”所用驢肉的選擇極為嚴(yán)格，而其中更以驢臉部的肉最為細(xì)嫩和講究，經(jīng)過(guò)精細(xì)的加工而成的驢肉，配以剛剛出爐的、外脆里嫩的火燒，吃起來(lái)回味無(wú)窮。個(gè)人感覺(jué)講好吃還是老地方驢肉店，肉好吃、驢肉水餃和驢肉火燒也很美味獨(dú)特，著名笑星馮鞏在其保定方言的電影《心急吃不了熱豆腐》中多次提到驢肉火燒的盛名，而著名相聲演員郭德綱也經(jīng)常在作品中盛贊保定的驢肉火燒，他對(duì)保定這一名吃的詼諧調(diào)侃更加使得驢肉火燒這一歷史悠久的小吃得到了越來(lái)越多的人的喜愛(ài)。1、哪里的驢肉火燒最好吃？驢肉火燒是河北小吃的一種，發(fā)源于河北省保定市，廣泛...