教朋友做一道家常苦瓜釀肉，希望對朋友們有幫助。脆的苦瓜顏色是翠綠色的，顏色黃黃的苦瓜就比較老，沒那么脆第四看苦瓜大小，嫩的苦瓜外皮紋路清晰，顆粒大的第二看苦瓜形狀，一個好的苦瓜基本都在八兩左右，如果超重太多或者很輕這個苦瓜就不是很好其次，切苦瓜的時候要保證兩段之間要留3公分左右。1、肉餡釀苦瓜怎么做？大家好，我是小雞嘎嘎香苦瓜味苦，但是營養豐富，清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝。教朋友做一道家常苦瓜釀肉，希望對朋友們有幫助，豬肉剁餡，香菇泡發剁碎，打入一個或兩個雞蛋（具體看肉的量）加入鹽，一品鮮醬油（...