鹵煮火燒，簡稱鹵煮，是北京的一道傳統(tǒng)小吃。轉(zhuǎn)眼到了今天，北京的年輕人為什么仍然喜歡去吃鹵煮呢，在鄭州開鹵肉熟食店生意會怎么樣，幾年前，我曾經(jīng)寫過一篇專門聊鹵煮的小文，在文中我曾說過，看似一碗簡單的鹵煮火燒，卻滿足了那會兒體力勞動者的多種需求”鹵煮那會兒是窮人的最愛，那以后還是嗎。1、在鄭州賣鹵煮怎么樣？在鄭州開鹵肉熟食店生意會怎么樣？一個小小的鹵肉店能年入二十萬嗎？相信很多人都有和我一樣的想法，一年前我也是懷著同樣的疑問。我們都知道鹵肉制作簡單、易于存儲、攜帶方便、隨時隨地即可食用，而且鹵肉通常色澤紅潤，...