凍蘿卜是可以吃的，就是現(xiàn)在東北有些地區(qū)依然還有人還吃?xún)鎏}卜，其實(shí)，蘿卜凍了以后，它的味道和它營(yíng)養(yǎng)流失不大，只要在吃法上注意就可以了。將凍蘿卜放在冷水中進(jìn)行解凍，待凍蘿卜解凍后洗凈，首先把凍蘿卜解凍，然后清洗凈，去水分晾干，其次，把蘿卜用刀改成2—3毫米的薄片，然后用針線(xiàn)把蘿卜片串起來(lái)掛在能見(jiàn)陽(yáng)光、通風(fēng)的地方風(fēng)干。1、蘿卜凍了怎么做好吃？蘿卜凍了之后營(yíng)養(yǎng)大部分都流失掉了，不建議再去吃它，如果覺(jué)得扔了可惜的話(huà)，按照下面方法做個(gè)簡(jiǎn)單的海鮮蘿卜湯吧，這里面蘿卜就是為了提味道！食材清單白蘿卜150g、干貝若干、蛤蜊...