你好，非常高興回答米線店的湯汁是怎樣做的。想要制作一份美味可口的米線醬，它的用料和做法很講究的，一，想要米線好吃肯定要湯好，這個湯要選用高湯，也就是大骨頭和雞架大火熬制出來的奶白色湯汁，米線是云南的著名小吃，屬于滇菜，肉炒熟以后倒入，海鮮醬，干黃醬，甜面醬，柱候醬翻炒出味。1、米線的醬里有肉嗎？怎么炒好吃呢？米線是云南的著名小吃，屬于滇菜。只要到云南的旅客一定會品嘗正宗的“過橋米線”，過橋米線的用料考究，制作精細，鮮美可口，細嫩香醇，頗受人們歡迎，這其中當然離不開米線醬的作用。米線的醬一般都會有肉，想要制...