再來說說阜陽卷饃的饃皮是什么樣的面粉制作的呢。一提到阜陽小吃，人們第一想到的就是卷饃，早期的阜陽卷饃是阜陽的一些當地人，推著小車在路邊，學校門口，反正大街小巷都能看到他們的身影叫賣，把面團在手里不聽揉洗，面團里的精華就都被洗出來了，剩下的就是面筋了，卷饃里的面筋也是這么制作來的。1、阜陽卷饃的餅皮是怎么做的？面粉倒入盆中，加入1小勺細鹽，倒入熱水，先用筷子攪拌成面絮；再揉成光滑的面團，平均分成6份，稍微滾圓；用手掌壓扁，在其中3片上用手指頭在中心處壓一個窩，倒入食用油；將另外三片蓋過來，用手掌壓扁搓一下將...