”“面肥怎么做的，放冰箱冷藏還是冷凍。玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒，(用安琪米酒曲，超市有賣，按米酒曲的說明做就行了)2把大曲、小曲、老酵子按1，黍子米和酒曲做酵頭，可能各地的叫法不一樣，我們這兒叫曲子，一般夏天做，就是用于發酵米酒或者釀酒所用的。1、南陽酵子怎么做？很高興回答這個問題，我就是南陽人[呲牙]原料：玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。(用安琪米酒曲，超市有賣，按米酒曲的說明做就行了)2把大曲、小曲、老酵子按1:1:2的比例...