在陜西這邊豆腐腦都是五香料汁的做法。黃豆，內(nèi)脂（凝固劑）咸豆腐腦配料，滑潤爽口的豆腐腦可以加上自己喜歡的配料，開吃了，冷卻兩三分鐘的豆?jié){水直接倒入有內(nèi)脂水的容器，上下攪動幾回即可，想吃豆腐腦不用買了，教你在家輕松做，干凈衛(wèi)生，一看就會步驟【1】黃豆提前用清水浸泡一晚，放入到攪拌機(jī)，加水打成豆?jié){【2】用紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾掉豆渣【3】過濾好的豆?jié){倒入到鍋中大火燒開，繼續(xù)煮2分鐘，撇掉浮末【4】關(guān)火放涼至50到60度左右，【5】3克內(nèi)脂用少量（10克左右）溫水化開，【6】內(nèi)脂加入到豆?jié){中攪拌均勻，倒入到碗中，上鍋蒸...