長度在廚師的臂展長度為宜（廚師的高度在175左右）這個寬度和厚度是適合我的。或者說就是他那里創造發明的，理論上可以說它就是正宗，但是實際上這個社會是在不斷發展的，任何事物都在不斷的創新，才能夠永久流傳，武漢的熱干面到底哪一家是最正宗的，特別是飲食這塊，眾口難調，你覺得好吃的食品，我不一定認同，同樣我覺得好吃的，你也未必認同，某一個地區都有某一個地區的特色食品，然后就成了某一個地區的名片，就比方說熱干面，我們大家都知道武漢最有名氣。1、在哪里可以學到正規的熱干面？個人覺得學習某項技術，是否正宗根本就沒有一個...