米線可以從早上賣到晚上，你肯定也不會(huì)單賣米線，早上配個(gè)茶雞蛋、豆?jié){、如果有可能配點(diǎn)蒸包子；中午賣米線可以再配上米皮、涼皮、肉夾饃、汽水、飲料等；晚上有多少賣多少，售完為止。一斤米線能賣2-3碗，每碗米線成本也就是1元，加上配料，每碗按2元成本，扣掉房租、水電、人工，一碗米線凈掙2-3元應(yīng)該是可以的。1、一碗米線利潤(rùn)有多少？一天賣多少份米線可回本？桃妹來解答。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。那么不如早早的改行不做，這個(gè)成本包括店面租金，水電，員...