七十年代前，鄭州的合記燴面館是在東河陽街南頭與西大街交叉口，也就是現在的天然商廈那塊地方。我還是喜歡新密的美食，白石坡燴面成就了鄉間特色，快捷、方便、肉爛、湯醇、量大不是城市人所能相像的，超化福祥的三鮮燴面也是地方特色，雖說已經關門了，但其下一代回歸傳統的做法也足讓人點贊，老方山燴面承載著老式燴面制鹵的做法、肉塊實在誘人，米村街的老包燴面多年如一日地堅守著熱熗燴制，超化的孫老四能把肉煮爛在鍋里，那湯濃的可想而知，新縣城燴面新秀當數聚鮮閣，羊肉湯是統一熬制后配送的，保證的是統一標準與質量。1、鄭州哪家燴面好...