題主的問題牽扯的面有些太廣，窄一看還以為是“炸辣椒油”呢。不同的材料有不同的作法，下面我就簡單地介紹一下這三種“油炸辣椒”的作法，僅供大家參考，鍋中入油，燒止六七成熱時（一百度左右），將掛滿糊的辣椒在面粉中滾一下，然后抖掉多余的面粉，下油鍋煎炸（小火即可）。1、麻辣的油炸辣椒是怎么做的？謝邀！我是“品質小吃”――小吃要有品質，創業與你同行。題主的問題牽扯的面有些太廣，窄一看還以為是“炸辣椒油”呢？“油炸辣椒”屬于重口味，一般人亨受不了那種“辣”，所以這種吃法比較少見，既便是這樣，憑我所知道的，它至少也有三...