和鄭州人聊起海鮮，多數人都會說出大龍蝦、蝦尾、蒸鍋等。謝謝邀請，我作為一個鄭州人來鄭州的海鮮餐飲個人感覺主要集中在兩大門類，龍蝦加入蒜蓉，這樣小龍蝦吃著一點也不油膩，金水區有一家小龍蝦，有一家叫益品戴記龍蝦，這家小龍蝦是用提鮮的啤酒來代替油，并在小龍蝦中料里加入降火的中草藥，在品嘗美食的同時，還可以養生呢。1、鄭州人吃海鮮喜歡去哪里吃？鄭州是個內陸城市，對于海鮮的接受度整體不高，喜歡的是燴面、胡辣湯等小吃類的食品。鄭州的海鮮餐飲個人感覺主要集中在兩大門類，一是高檔酒店里的海鮮自助餐，一般價格每位都在300...