如果與這些大型的水產公司合作養殖，其實這個問題來看基本上都是能夠信得過的。以上這三個方面就是與這些大公司或者大的養殖水產公司去進行簽合約的一個主要問題，有的人與水產公司簽合約簽合同，這個情況確實有，等你出貨的時候，你養殖產品需要賣的時候，他們把價格壓得非常低。1、中山脆肉鯇是怎么養殖的？怎么養殖把草魚肉變脆的？脆肉鯇東升的最正宗，以前還特地驅車去中山吃過脆肉鯇，口感非常好軟滑脆爽有嚼勁，吃起來完全不像是魚肉了。至于是不是草魚，怎么說呢脆肉鯇算是草魚也不是草魚，這話很矛盾哈，但是確實是這樣，品種上來說脆肉鯇...