方城位于河南省南陽市，說起這個(gè)縣城大家想到的更多的是方城燴面，其實(shí)除了方城的燴面，當(dāng)?shù)氐奶厣朗骋膊簧?。方城燴面在豫南很有名，無論你走在豫南的哪個(gè)小縣城，總會(huì)不經(jīng)意間就看到街邊的餐館門面上寫著正宗方城燴面，作為一個(gè)地道的方城人，一般情況下我是不會(huì)走進(jìn)去吃的，因?yàn)槲抑涝僬谝沧霾怀鰜淼氐赖姆匠菭Z面來的，有時(shí)間離家時(shí)間長了忍不住燴面的誘惑，才會(huì)走進(jìn)去吃上一碗，吃完對(duì)心理上是一種安慰，可實(shí)在是吃不出家鄉(xiāng)燴面那種沁人心肺的燴面味道來.方城燴面在方城的歷史并不長，據(jù)方城做燴面最出名的師傅在八十年代初期，街道上組織...