零失敗～免烤箱～慕斯蛋糕食材清單。草莓蛋糕=1×7日本的傳統西點草莓蛋糕（gateauauxfraises），最基礎的是由海綿蛋糕和香緹鮮奶油構成，3×5或者3×7×11（可以有很多變化）慕斯蛋糕（mousse）可以說是很常見的蛋糕了，到了高階的大蛋糕組合，口味上就非常多變了，在制作中的組合也很多，基地可以挑選全蛋或者分蛋打發的蛋糕，加上英式蛋奶醬或者香緹鮮奶油和各種優質原材料完美混合，用吉利丁凝固而成。1、如何制作慕斯蛋糕？介紹一款簡單實用款：零失敗～免烤箱～慕斯蛋糕食材清單：消化餅干150g黃油60g...