切面皮搟好面皮，余下的下角料可以做成呱呱，這可非常有嚼頭，西安唯典小吃培訓的小編認為呱呱可比搟面皮好吃，估計很多人沒有吃過呱呱，現在搟面皮是機器做的，一般是不搭配呱呱的。岐山搟面皮最正宗的肯定是岐山了，但現在已經很少有手工的搟面皮，因為制作太過麻煩，非常繁瑣。1、岐山搟面皮究竟哪里好吃？岐山搟面皮最正宗的肯定是岐山了，但現在已經很少有手工的搟面皮，因為制作太過麻煩，非常繁瑣。哪里的好吃這個不太好評價，所謂千人百口，每個人的口味都不一樣，所謂正宗的也許反而不適合大多數人，飲食小吃一直都在改良，家家都有自己的...