謝謝邀請，茄子是非常常見的一種蔬菜，營養豐富，味道鮮美，還具有一定的抗衰老降血脂的效果，備受人們的喜愛，其做法也多種多樣，有紅燒的，清炒的，蒸的，煎的，悶著吃的很多種，今天這里給你分享個茄子的新做法，好吃不油膩，簡單又健康，不比油燜茄子差，希望您能喜歡，謝謝。1、小笨雞燜茄子怎么做？小雞燉茄子是一道傳統美食，農歷七八月份，是茄子大量上市的時候，春天家養的小雞更是味道鮮美之時。茄子是為數不多的紫色蔬菜，營養價值極其豐富，它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質，可保護心血管、抗衰老、清熱解暑等功...