蘭州百合不同于其地方所產的百合（例如河南百合，個大但顏色不是很白，味苦澀），蘭州百合味甜美，纖維少，個頭大，可食用亦可入藥是國家唯一實用的甜百合。其中甘肅蘭州的百合質量更佳，中國國家地理標志產品，蘭州又有“百合之都”的稱號，可入藥可配以其它原料制做精美佳肴，如蓮子百合羹，西芹百合，壽桃百合，南瓜百合，桃仁木耳百合，貢米百合，釀百合等佳肴。1、新鮮的百合既脆又甜，在哪里可以買到？謝邀百合一一蘭州特產。適合炒，燉，蒸，煮等，高原菜之首。藥用價值特別高，主治咳血潤肺，可入藥可配以其它原料制做精美佳肴，如蓮子百合...