短期學廚師的學校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起。在飯店干活，休息的時候去切切菜，不懂的跟頭砧學習，他們都會教的，北京新東方烹飪學校繼承和發揚了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養廚師搖籃”的辦學宗旨，在學炒菜的時候也要記住如何調味的，每家飯店的調味都是不同的但基本上是相似的，學到東西了可以跳槽去其他店。1、學廚師在哪里學好？北京新東方烹飪學校隸屬于新華集團，是中國專業的烹飪教育機構。北京新東方烹飪學校繼承和發揚了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養廚師搖籃”的辦學宗旨，學...