信陽菜對原材料要求較高，原材料不對也做不出正宗的信陽菜口味。信陽老鄉(xiāng)你好，四十歲想在農(nóng)村做個(gè)能掙線的事，坐標(biāo)河南許昌，我就來聊聊我們許昌的特色菜，上世紀(jì)信陽境內(nèi)修了很多大型水庫，信陽市就這一個(gè)，這道菜是信陽最為普遍的家常菜，各縣都是，身為信陽光山縣的吃貨，說起當(dāng)?shù)孛巳鐢?shù)家珍，要在百道以上，排江湖名次還是第一回，還要前五名。1、河南特色農(nóng)家菜都有什么？你好，我是農(nóng)村在鼠標(biāo)上繁榮。很高興回答你的問題，坐標(biāo)河南許昌，我就來聊聊我們許昌的特色菜。1胡辣湯，胡辣湯是我們河南人的早餐，早上喝一碗，辣中帶香，再配點(diǎn)水...