要是與大缸囫圇個兒腌制的咸菜相比，我個人覺得還是腌制時間長的咸菜好吃。現在的季節，正是農村家家戶戶腌制咸菜的時候，我們這里將這種腌制出來的咸菜，叫做“一鹵鮮”咸菜，用時短，吃起來方便，農村人一年中吃的咸菜基本上都是自己腌制的，不像城里人，吃咸菜都是到超市里去買現成的。1、現在腌芥菜的時間到了，幾塊錢輕松腌制一罐咸菜嗎？現在腌芥菜的時間到了，幾塊錢輕松腌制一罐咸菜嗎？現在的季節，正是農村家家戶戶腌制咸菜的時候。我的老家是山東煙臺的農村，我們這邊都是立冬一過，就忙著收蘿卜、芥菜、貝公等，趁著天氣晴朗，將這些蔬...