甜面包則是軟面包，硬度不及法式面包。類別不同法國面包品種達(dá)150多種，從顏色上說有白面包、黑面包；從形狀上說有長棍、圓形、羊角面包；從口感上也有軟硬之分，你好很高興為你解答題，法式面包有什么特點，我來為大家分析有以下幾種特點，希望大家喜歡，配料不同法式面包由高筋面粉、酵母、食用鹽和水制成。1、法式面包有什么特點？你好很高興為你解答題，法式面包有什么特點，我來為大家分析有以下幾種特點，希望大家喜歡！1、硬度不同法國面包(baguette)，是世界上獨一無二的法國特產(chǎn)的硬式面包。與大多數(shù)的軟面包不同，它的外皮...