有好多做法，可根據(jù)自己的口味和養(yǎng)生去做。嫩鵝做出來的湯沒有老鵝做出來的湯香，這個簡單吧，用不作非功夫，醬你可以買，也可以自己做，把鵝肉處理好，留下脯肉，其他的部位可以做其他的菜，鵝肉相對于北方人來講一般是不會常吃的，因為在北方人的概念當中，鵝肉比較粗，不容易燉爛，可能還有一種特殊的水情的一種味道，料理起來不是那么特別的容易。1、鵝怎么做才好吃？鵝肉相對于北方人來講一般是不會常吃的，因為在北方人的概念當中，鵝肉比較粗，不容易燉爛，可能還有一種特殊的水情的一種味道，料理起來不是那么特別的容易。但是自從到了廣東...