有好多做法，可根據(jù)自己的口味和養(yǎng)生去做。嫩鵝做出來(lái)的湯沒(méi)有老鵝做出來(lái)的湯香，這個(gè)簡(jiǎn)單吧，用不作非功夫，醬你可以買(mǎi)，也可以自己做，把鵝肉處理好，留下脯肉，其他的部位可以做其他的菜，鵝肉相對(duì)于北方人來(lái)講一般是不會(huì)常吃的，因?yàn)樵诒狈饺说母拍町?dāng)中，鵝肉比較粗，不容易燉爛，可能還有一種特殊的水情的一種味道，料理起來(lái)不是那么特別的容易。1、鵝怎么做才好吃？鵝肉相對(duì)于北方人來(lái)講一般是不會(huì)常吃的，因?yàn)樵诒狈饺说母拍町?dāng)中，鵝肉比較粗，不容易燉爛，可能還有一種特殊的水情的一種味道，料理起來(lái)不是那么特別的容易。但是自從到了廣東...