酒里面化學成分最復雜的應該屬于醬香型酒。從白酒在香型上看，清香型應該相對健康一點，反而有一些所謂酒的人認為它是低檔酒，很多年前河南南陽的天冠生產過純凈酒，市場并不認可，不知道現(xiàn)在市場上還有沒有了，一般懂行的人、懂酒的人都喜歡喝好一點的醬香型酒，是因為口感比較好。1、河南有什么醬香型酒？河南應該是沒有醬香酒的。說實話，醬香酒才出名也就是幾十年的事，在以往的幾千年里面，始終還是濃香統(tǒng)治江湖，有人抬杠，說牧童遙指杏花村，杏花村屬于清香型，這就說明清香在唐代就已經有了。各位，過去的那時候有沒有蒸餾技術咱先不去討論...