馬上過年了，做點農家小菜是非常不錯的，有人想在家人面前展露身手，卻不知道外酥里嫩的炸酥肉怎么做。唔~炸酥肉口感又脆又爽，而且肥而不膩，過年做這道菜最適合不過，首先第一步要準備原料，一般炸酥肉是用豬肉炸的，這個豬肉很有講究，接下來我就來詳細講一將，這個炸酥肉的做法。1、酥肉怎么炸最好吃？很高興回答這個問題：小酥肉是我們北方人很鐘情的一種食物，過年過節餐桌上常見，尤其是小時候，只有過年過節才會炸很多的酥肉，那才叫吃得上癮也吃得過癮，那時覺得全世界的美味也不過如此，傳統的經典的美食往往是最好的，所以也會是許多人...