米花糖是很多70后、80后朋友小時候的一道美味香甜的小吃。雖然大米和糯米都可以用來制作米花糖，但是我認為用糯米做的更要好吃一點，原因有以下幾點，如果你想做得軟糯香甜，可適當地增加黃油的用量，加入黃油的米花糖不僅會變軟，并且味道更香，“米花糖”制作技巧1、要制作米花糖前就要先把糯米加工出來，因為蒸后的糯米中有一些水分，要晾曬干透油炒時才會爆開。1、米花糖怎么做的？你好！很高興與您分享小時候的米花糖。首先，將小米或大米放入爆米花機中，將其膨化，將白糖2斤，水半斤，色拉油半斤或棕櫚油勻可，一起放入鍋中熬制。溫度...