這題目太廣了，因?yàn)橥枳臃秩馔枳印⑺赝枳樱馔枳舆€可以分豬肉、雞肉和魚(yú)肉等，而素丸子有蘿卜丸子、綠豆丸子、蓮藕丸子、還有甜口的紅薯丸子。中小火炸至丸子表面微微發(fā)黃，浮起時(shí)撈出丸子，把油溫升高，再倒入丸子復(fù)炸一下，待丸子表面金黃時(shí)撈出控油即可，炸牛肉丸子有不同的做法，這與地域不同、流傳下來(lái)的手法不同有關(guān)，我們這里一般是做蒸丸子，但做蒸丸子的第一步還是要先炸丸子。1、炸丸子怎么炸？你好！我是楚香村，一個(gè)愛(ài)生活愛(ài)美食的寶媽！炸丸子怎么炸？這題目太廣了，因?yàn)橥枳臃秩馔枳印⑺赝枳樱馔枳舆€可以分豬肉、雞肉和魚(yú)肉等，而...