土豆洗凈，用兩個土豆來做炒土豆絲。土豆絲卷餅是一道由中型土豆等為主要食材做成的菜品，屬于家常菜，土豆絲我們大家都會炒，但是它外面的這個餅做的好不好吃很關鍵，這個卷餅和我們平時吃的餅不大一樣，感覺它更有筋道，翻幾次面，這樣摔出來的餅自己就分層了，順著口一拉就開了小貼士a.給劑子刷油的時候，刷一半的劑子就好，省的攝入的油過多。1、土豆卷餅怎么做？食材面粉200克水120克鹽A1點點土豆2個青椒1個小蔥1棵鹽B適量白醋10毫升花生油15毫升做法1.面粉加水和一點點鹽，活成光滑的面團，醒發15分鐘。2.面團分成8...